美国网站评出亚洲十佳餐馆 北京占一半
2013-05-17 21:42 来源:未知

在对亚洲最佳餐馆的最新调查中,台湾一家以小笼包著称的餐馆被评为亚洲最佳,而在前十佳中北京餐馆最多。

在美国美食网“天天饮食”今天公布的“亚洲101家最佳餐馆”排行榜上,台北的鼎泰丰名列第一。这家网站在美国和欧洲也进行类似调查。

该网站的编辑部主任科尔曼·安德鲁斯说:“最终我们选择了一家因将一种食品做到极致而著称的餐馆。”但他也表示,他们知道这一选择会有争议。鼎泰丰已发展成为国际连锁餐厅。

名列前十的餐厅中有一半在北京,以北京烤鸭闻名的全鸭季排名第二,提供新派创意中国菜肴的紫云轩位列第三。

美食家、作家和长期居住在亚洲的外国人等,对6个月提名期内收集的餐厅名单进行投票,选出了亚洲101家最佳餐厅。评选标准包括菜肴的烹饪水平、风味、价值及整体评价。

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